Especial de Pollo Japonés
El sábado 26 de enero de 2019 se llevó a cabo la sesión de Expertos en Gastronomía Japonesa.
Nuestra chef Mine Hasegawa nos enseñó a preparar los siguientes platillos:
Karaage
Esta receta consiste en freír pollo marinado con salsa de soja, sake, ajo y jengibre.
Karaage no Negi Sauce Kake
A diferencia del Karaage de arriba, este platillo es menos condimentado ya que contiene la salsa de cebolla.
Chicken Teriyaki
El teriyaki es una técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos en una salsa dulce, ya sea al horno o a la parrilla.