Arroz Hervido (Gohan)
| Hoy te enseñaremos a preparar Arroz Hervido o Gohan el cual es un arroz blanco hervido que tradicionalmente acompaña las comidas japonesas. Una receta elaborada por: Kiyoko Okamoto |
| Porciones: 5 personas | Tiempo de preparación: 40 |
| Ingredientes: 2 Tazas de Arroz Japonés 2 Tazas de Agua Fría |
| Modo de preparación: 1. Se lava el arroz para quitar el almidón (6 veces aproximadamente). 2. Se escurre y se deja reposar 5 minutos, se observa que el arroz cambia de color a blanco. 3. Se agrega agua 4. Se pone en una olla express a fuego alto hasta que suba el pivote (10 minutos aproximadamente). 5. Una vez que suba el pivote, se baja la flama y se deja reposar 5 minutos. 6. Apagar, sacar dos segundos el aire y esperar hasta que baje el pivote. |
Tabla de equivalencias:
| Una cucharadita equivale a 5 mililitros. |
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