Plato fuerteRecetas de Cocina

Yakiniku

 

RECETAS
Nombre del platillo: Yakiniku (Carne asada)

やきにく – 焼き肉

By: Yuko Akachi email: yukoakachi@gmail.com Comentario personal sobre la receta: Carne marinada con salsa tipo teriyaki.

 

Porciones: Para 5 personasTiempo de preparacion: 30 min.
Keywords: Teriyaki. 

 

Ingredientes:

CantidadCantidad en gramosMaterial
1 paquete Carne para sukiyaki
2 Cebollas
3 dientes Ajo
10 cucharadas 75 mililitrosAceite de ajonjolí
5 cucharadas140 gramosAzúcar
10 cucharadas150 mililitrosSalsa de soya
  Pimienta al gusto
Modo de preparación: 1) Se mezcla el aceite de ajonjolí junto con el azúcar y la salsa de soya. 2) Se rebanan las cebollas y el ajo y se mezclan junto con la salsa. 3) Se agrega la carne y se espolvorea la pimienta al gusto. 4) Se deja marinar por una noche. 5) Al día siguiente se pone a asar la carne. 6) Se sirve con una ensalada y gohan (arroz)

Tabla de equivalencias:

  • Una cucharadita equivale a 5 mililitros.
  • Una cucharada equivale a 15 mililitros.
  • Una cucharada equivale a 14 gramos.
  • Una taza equivale a 240 mililitros.
  • Una taza equivale a 230 gramos.
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