Donburi, Ensalada de Langosta y Kimpira con Sumi Kimura

El sábado 7 de octubre de 2017 se llevó a cabo, con mucho éxito, una sesión más de cocina japonesa “Recuperando las Recetas Nikkei”.

Nuestros participantes quienes aprendieron y reconocieron el talento de nuestra instructora Nikkei, Sumi Kimura, quien nos compartió su conocimiento.

Durante el Taller Cocinamos

Donburi de Carne y Pollo

Bowl con proteína y verduras montadas sobre el arroz blanco

Ensalada de Langosta

Ensalada preparada con ingrediente como langosta, surimi, pepino, manzana y mayonesa, se come en celebraciones como año nuevo, bodas y aniversarios. 

Kimpira

Kimpira significa verduras con salsa de soya picante. Es una guarnición o complemento de otras comidas. Se puede acompañar de proteínas como carne, pescado o pollo.